Il progetto coinvolge i comuni di Valmontone e Piglio insieme ad altri cinque soggetti pubblici (con Università La Sapienza di Roma e 3 istituti di istruzione superiore di Valmontone, Palestrina e Fiuggi) e ben 13 soggetti privati (tra cui la rete di imprese di Valmontone e Valmontone Outlet).

• Comune di Valmontone
• Comune di Piglio
• Università “La Sapienza” di Roma – Corso di Laurea in Scienze, Culture e Politiche Gastronomiche per il Benessere / Dipartimento di Medicina Sperimentale
• IIS Via Gramsci – Turistico Valmontone
• IISP ROsario Livatino – Turistico Alberghiero Cave
• IPSSEOA “M. Buonarroti” – Alberghiero Fiuggi
• Azienda Speciale Servizi Integrati Comunali
• Promos Group – Valmontone Outlet / Shopping Festination Maker
• Valmontone Città – Rete di Imprese
• Rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini
• Pro Loco Valmontone
• Pro Loco Piglio
• Associazione Culturale Artenova
• Associazione Culturale Xenia
• Agenzia di Viaggi e Tour Operator “Think Away Viaggi”
• Agenzia di Viaggi “Wanderlust Viaggi”
• Enoteca di Pi
• Autoservizi Cerci s.r.l.
• Piglio in Arte
• Associazione per la gestione della Strada del vino cesanese